Groupe Filière porcine : Elevage de porcs en pleine air intégral.
Publications du groupe

Publications du groupe Filière Porcine

2024

2023

  • Effects of sodium nitrite reduction, removal or replacement on cured and cooked meat for microbiological growth, food safety, colon ecosystem, and colorectal carcinogenesis in Fischer 344 rats

2022

2018

Voir aussi : Diversité des agricultures

2015

Voir aussi : Analyse des pertes dans les filières

2013-2014

 

Pour aller plus loin :

Contact

Date de modification : 25 juillet 2024 | Date de création : 04 septembre 2023 | Rédaction : INRAE DS Agriculture