Groupe Filière Petits Ruminants : chèvres et moutons

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Chèvres en pâturage
Le lait produit par les chèvres nourries avec de l'herbe fraîche est plus riche en composés nutritionnels (vitamines A, E, B2 et B6 et caroténoïdes) que le lait des chèvres nourries avec des fourrages conservés.

Date de modification : 10 novembre 2023 | Date de création : 04 septembre 2023 | Rédaction : INRAE DS Agriculture