En savoir plus

En effet à ce jour, un peu plus de 5000 hectares sont plantés en raisins de tables produisant près de 46 000 tonnes de raisin de bouche (Source : Chambres d’agriculture). Le reste de la surface en vigne a vocation à la production de vins et eau de vies de vin. En 2019, la France a produit 42 millions d’Hl de vin, soit 17% de la production mondiales (sources : CNIV). Les raisins de cuve ont été produits par 85 000 exploitations agricoles (1/5e des exploitation agricoles françaises), et 57 % de ces volumes produits sont vinifiés par des caves particulières. Les 43 % restants sont vinifiés par les 1 500 négociants vinificateurs et coopératives. Enfin, la filière viticole génère 150 000 emplois directs et indirects (Source : FranceAgriMer).
Le groupe filière Vigne et produit de la vigne est un groupe de travail interdisciplinaire qui regroupe des chercheurs de INRAE. Il a pour mission d’assurer une veille sur l’état des filières et de leurs acteurs, et sur l’avancée des recherches qui leur sont consacrées, à INRAE, en France et au-delà.
Les principales actions du groupe sont les suivantes :

1. Faire une veille de l’état des recherches sur la filière viti-vinicole (axes prioritaires, résultats marquants), en lien avec les contextes climatique et économique,
2. Répondre aux demandes de l’Institut quant aux grandes questions sociétales, avec l'ensemble des groupes filières. Par exemple, le dernier chantier collectif a été consacré à "Agroécologie et Marché : existe-t-il aujourd’hui une place pour l’Agroécologie ? ».  Magrini M.-B., Alaphilippe A., Bertagnoli S., Cadoré J.-L., Caillat H., Carlin F., Cressent M., Debaeke P., Delaby L., Duclos M. ... This P. et al. (2023-04-13). Synthèse du chantier Agroécologie (AE) & Marché. Presented at : Séminaire de restitution du chantier « Agroécologie et Marché » des Groupes Filières d’INRAE, Paris, France (2023-04-13 - 2023-04-13), https://hal.inrae.fr/hal-04068955
3. Participer aux rencontres avec les partenaires professionnels, organisées à l’initiative de INRAE ou par les partenaires,
4. Expertiser dans différentes instances.

Pour aller plus loin :