Lentilles, fèverole et pois représentatif du Groupe Filière Légumineuses
Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques
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Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques

Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques

Cet ouvrage réunit des éclairages croisés issus du droit, de l’économie et de la sociologie afin d’offrir une compréhension globale des processus de contractualisation. À travers un panorama d’approches analytiques et d’enquêtes, il explore les réalités de la contractualisation dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques.

Ouvrage, vient de paraître
© INRAE

Face aux enjeux de compétitivité, de formation des prix et de répartition de la valeur, la contractualisation suscite des débats récurrents. Cet ouvrage, coordonné notamment par des scientifiques INRAE, propose une analyse approfondie des usages et impacts des contrats dans la construction des échanges de biens agricoles, forestiers et halieutiques en France. Il vise à éclairer un fait majeur : pourquoi, dans une économie de marché, existe-t-il différents modes de commercialisation entre opérateurs de filières ?

Pour lire le Communiqué de Presse INRAE :  https://www.inrae.fr/actualites/contrats-filieres-agricoles-foret-bois-halieutiques

Date de modification : 24 juin 2025 | Date de création : 24 juin 2025 | Rédaction : La DS Agrictulture