Evolutions, enjeux et futurs pour la filière porcine, questions posées pour la recherche

Ordre du jour

Jour 1

Introduction – Actualités du Groupe Filière (Bénédicte Lebret, INRAE)
L’élevage de porcs en France (Christine Roguet, IFIP)
- Chiffres clés et évolutions récentes: production, organisation de la filière, caractéristiques et diversité des élevages
- Stratégies et déterminants d’évolution pour les éleveurs
Rôle des politiques publiques de soutien à l’installation en élevage porcin (Hervé Guyomard, INRAE)
- Grands objectifs et leurs évolutions, moyens octroyés et mise en oeuvre en France
Rôle de la formation initiale dans l’attractivité de la filière porcine (Lucile Montagne, Institut Agro)
- L’organisation de l’enseignement agricole; quand et comment est enseigné le porc dans les lycées agricoles?
- Quelles sont les visions des enseignants ? Résultats d’une analyse récente
Discussion: rapport d’étonnement; enseignements
 

Jour 2

Quelle perception de l’élevage de porcs par les élèves de l’enseignement agricole ? (Marie-Laurence Grannec, CRAB)
- Résultats et analyse d’une enquête récente
Territoire: Installation en élevage porcin, transmission, attractivité en zone à faible densité (Bruno Douniès, Président Association Porc Montagne)
- Actions engagées pour renforcer l’attractivité du porc et soutenir l’installation dans le Massif central (projet APORTHE)
Filière: Installation en élevage porcin, transmission, attractivité : vision de la Cooperl (Yann Henry, Emmanuel Corduan, Eric Faivre, Mélinda Buisson, Cooperl)
- Quelle vision du groupement sur la transmission, l’installation, les difficultés de renouvellement des actifs ?
- Quelles actions mises en oeuvre par le groupement auprès des cédants, des candidats ?
Discussion du groupe : Que retenir de ces constats ? Quelles questions cela pose pour la recherche ?
Visite de « La Bulle » Cooperl