Groupe Filière Horticulture Ornementale

Le poids économique de la filière ornementale concerne 18 274 emplois directs et un chiffre d’affaires de 1,4 Md€ pour la production et de 7 Md€ pour la distribution. Toutefois, la zone d’influence commerciale reste globalement orientée vers les marchés locaux voire régionaux (Val’hor, 2017). Le marché est constitué d’une part par l’ensemble des citoyens et d’autre part, par les entreprises du paysage et les services d’espaces verts. Les ventes à l’expédition au-delà de 200 km pèsent moins de 30% et à l’export à peine plus de 5% (68,5 M€). L’ensemble des acteurs de la production, des services et de la distribution spécialisée sont regroupés au sein de l’interprofession Val’hor. Au total, l'horticulture ornementale génère 150 000 emplois directs et indirects (FranceAgriMer).

En Europe, la demande de végétaux d’ornement est soutenue. Toutefois, la France ne produit pas assez pour satisfaire la demande intérieure et le déficit de la balance commerciale est en constante augmentation depuis au moins 40 ans. La filière ornementale française doit faire face à de nombreux défis tel que celui de la compétitivité et de la transition agroécologique.

Le groupe filière ornementale regroupe des scientifiques de 4 départements INRAE (ACT, AES, BAP, SPE) ainsi que des responsables des instituts techniques tel que ASTREDHOR, etv de l’association ‘Plantes  &Cité . Le groupe se consacre à une réflexion sur la filière ornementale par un travail de veille et d’analyse sur les enjeux de la filière en lien avec les recherches menées à l’INRAE. Le groupe a ainsi produit une analyse du plan filière et participer à une étude sur l’appropriation par la filière des principes agro-écologiques pour consolider leur démarche productive ou mieux les valoriser sur le marché.

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